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甜玉米半个

2020-01-08

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玉米牛肉芒果船的做法

甜玉米半个,牛肉100克,芒果2个,青椒1个,枸杞1把,姜丝少量,蚝油1汤匙,生粉1/2汤匙,生抽,白糖,料酒一点点

做法

1.准备材料

2.芒果清洗干净,每个沿着果核分开成三块,底面那两块划十字花刀,把果肉切下,牛肉用姜丝、料酒、盐、生粉抓匀,腌15分钟

3.青椒起籽切丁,枸杞洗干净,玉米蒸熟再剥下玉米粒(蒸熟再剥粒会让玉米粒更漂亮更容易剥)

4.切去果肉以后的芒果皮用热的淡盐水洗干净

5.热油锅,放进牛肉粒,两面煎至变色

6

甜玉米半个

.放进玉米粒翻炒

7.放进青椒粒翻炒,洒水一次

8.放进枸杞翻炒

9.放进芒果肉翻炒

10.淋进用蚝油、白糖、生粉、清水兑成的芡汁翻炒至收干汁

11.用芒果皮当碟,把炒好的材料装进去就可以啦

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