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鸡蛋生吃好吗

2020-01-05

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鸡蛋生吃好吗?鸡蛋怎样吃更健康营养?

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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大家在煮鸡蛋的时候是不是跟一样呢,总是盯着时间看,担心煮过头了,或者又没熟呢。很多人认为鸡蛋要吃半熟的最营养,甚至有很多人也是爱吃生鸡蛋的。但是上又流传着生鸡蛋不能吃,是有害健康的,那到底怎样吃鸡蛋才最健康呢?

怎样吃鸡蛋才最健康,下面跟着一起来看看吧!

吃生鸡蛋有哪些害处?

一.吃生鸡蛋易患传染性疾病

大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵. 如果鸡蛋不新鲜,带菌率就更高

鸡蛋生吃好吗

. 细菌可以从母鸡卵巢直接进入鸡蛋,也可以在下蛋时由肛门里的细菌污染到蛋壳上,再经蛋壳上的气孔进入鸡蛋。这些细菌都怕高温,煮沸8min~10min,蛋壳内外的细菌就会被杀灭。

二.生鸡蛋中的蛋白质不易消化

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