家常菜更有家庭味道和年代感，虽然长得不好看，但是满满的都是美味！

“年龄组关的的粽子”是因为吃过这道菜的人不是90后，也不是2000后。

我小时候常常这样吃。刚出锅的大绿豆还热腾腾的冒着热空气。

我掰开，放入咸菜片、椒片、炸椒姜，一口吃了三个。

一个绿豆配菜，一碗粥煎，就是一顿饭。

【豆类绿豆】

配料表：栓姜、肉、大蒜

调料：生抽、老抽、盐、砂糖、味精

调料

螺口椒姜很难螺口椒姜椒，但皮比螺口椒姜粗糙；比尖姜椒，比尖姜好吃。

浇栓椒姜，条状小方块。

将肉连在，倒入放油的煎锅中的，立即用筷子不停地挤出肉，这样煎出来的肉就够碎了。

拌肉放到，自组蒜末拌香，倒入栓姜，两勺生抽，一勺砂糖，少许盐，翻拌30秒，自组打碎的肉，拌至拧花姜变软，自组味精，出锅。

绿豆做好后，把炸好的栓椒姜摆放在绿豆里面就可以了。

绿豆一定要用手掰开，刀切出来的绿豆不容易夹菜。

是中的国汉堡吗？自组一些炸鸡和一些肉末。

实际上只要拌椒姜或者栓姜，夹在绿豆里面，也很好吃，够椒，够香！