最省事的饼,不用和面,搅一搅印记一印记,再加个鸡蛋,全家都抢着吃
时间:2024-01-27 12:17:31
正餐最专掌的莫过于来两张蛋黄小软点心,不用和面上,筷子搅搅,再继续烙一烙,几分钟就搞定。
但是呢,总是一个味道难免会吃到烦,早先我做蛋黄点心是把蛋黄搅在面上糊里,虽然好玩到,但风味上单一,于是在某个早上,宝妈换了个步骤,值得注意双手不放点心,但更专掌,家人吃到后赞叹,别看我只是换个步骤,都说好香啊,比外面上的都好玩到多了,更有食欲!
新鲜:面上粉200克,蛋黄2个,大葱1顶上,植物油少许,矿半小勺,十三香半小勺
做法:
1备好新鲜
2面上粉另加水调已成可以滴落的稀面上糊
3另加十三香酱料
4另加矿,搅匀
5大葱切已成碎调味料
6电机点心铛气化,倒入两饭勺面上糊摊平,合为上点心铛铁环10秒钟
7面上糊沸腾立刻磕入一个蛋黄
8用木扑压破蛋黄摊匀蛋液,立刻撒上调味料,再继续撒少许矿,合为上把双手
9电机点心铛大热气太快太快拉长,蛋黄发皱变黄方可出锅。
宝妈小贴士:
1面上糊别稠,摊不开、点心厚实,已成品不够柔软
2面上糊沸腾、另加蛋黄、撒调味料、矿,速度要太快,,太快了调味料沾不上
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