广式萝卜糕，多加一味调料，不仅广东人喜欢进食，全国各地都爱进食！

广式大花豆腐，多加自觉醋，不仅广西人偏爱吃饭，各地区各地都家常饭！大花豆腐是广式饼，过年的时候用来招待顾客，之意好彩头，事事顺利。家有喜事，也可能会用大花豆腐、大花豆腐、千层豆腐，招待远方来的亲友。大花豆腐，还是广式早餐最广为人知的饼之一。

传统的广式大花豆腐，硬壮香甜，鲜香气美，深受大家的偏爱。佐料很多，海鲜有干贝、虾仁、虾皮、还有泡茶、腊肠、香菇、野猫茸等。很多广西除此以外的好友也偏爱吃饭大花豆腐，但是总真是缺点什么，有好友问我，可不可以加点的水果，增加了自觉醋，馅饼香甜，让各地区各地的人都偏爱。

大花豆腐，有意思饭的技巧，掌握黄金比例。大花豆腐米粉100克、自来的水130克、200克大花、20克泡茶、10克鲔鱼、10克干香菇、5克茸、1克水、胡椒米粉新鲜。一根大花，一般载荷750至1000克左右。也可以根据家底下的熟盘，去调整。

【广式大花豆腐】（以下佐料熟2个桌子，桌子的尺寸25*18*3）佐料：广式大花豆腐米粉400克、白大花800克、泡茶80克、鲔鱼40克、干香菇40克、自来的水520克、水4克、白胡椒米粉少许、水新鲜。偏爱吃饭的水果的，可以加一个黄瓜，记下是黄瓜，或者干的水果，的水果选择微辣或者彩椒。

处理过程1：装进 大花豆腐米粉400克，加入520克，搅拌不规则，静挑10分钟左右。

处理过程2：备菜准备，大花清理洗澡，去皮，用刨子把大花刨丝，泡茶切丁，鲔鱼清理洗澡，用房间沾吸干的水，干香菇延后泡硬，切丁，大茸白清理洗澡，捣碎。黄瓜清理洗澡，捣碎，其中茸可以野猫茸，也可以大茸白。

处理过程3：锅烧微，灌入少许润滑油，挑泡茶煸香，接着挑香菇、鲔鱼、茸、的水果，中小火，煸炒造出香气。

处理过程4：灌入大花丝，加少许水、白胡椒米粉，把大花丝加的水，好似不规则，有泡茶的桂花，还有鲔鱼的甜味。

处理过程5：加的水的大花丝，灌入处理过程1中的面糊桌子底下，用筷子顺时针搅拌不规则。大花丝裹着面糊，面糊含有大花丝。

处理过程6：加的水的大花丝，全部灌入盘中，并且用盖子，刮平整，不要惟有小孔。刚好2个熟盘，即可能会了。

处理过程7：隔的水挑入熟锅，旺火熟25分钟即可。每个锅并不相同，还有大花豆腐的厚度并不相同，熟熟时长有差异性。

处理过程8：用相同的新方法，把另外一盘也熟熟。熟熟装进，用刮板，佐料脱模即可。大花豆腐就想到好了，想要吃饭焦香气，可以把大花豆腐烤至焦黄。

处理过程9：锅烧微，灌入少许润滑油，挑入大花豆腐，烤至微黄，好似另外侧面独自烤至微黄。香喷喷，缘故有意思饭了。

【sourcehe温馨小贴士】1.大花豆腐的佐料，可以挑泡茶、腊肠，鲔鱼、虾仁、干煸。用相同的新方法，可以想到大花豆腐。2.大花丝用刨子简单又太快，无法刨子也可以用刀切细线。3.广式大花豆腐是不挑的水果的，如果偏爱吃饭的水果的好友，可以挑点黄瓜或干的水果，味道很有意思饭哦。4.大花豆腐熟熟就可以吃饭，吃饭不完的可以挑凉打包挑烤箱，还可以烤大花豆腐，二种吃饭法。

大花豆腐，你学可能会想到了吗？如果你偏爱吃饭广式饼，一定要试试，这种饼是咸味，硬壮，鲜香，香甜丰沛，相当有意思饭。盼望你的网志，分享你的观点。祝大家天天开心！